“বসতবাড়িতে সবজি চাষ সুস্থ থাকি বারো মাস” দেহের পুষ্টির চাহিদা পূরনের জন্য এবং শরীরকে সুস্থ ও সবল রাখার জন্য আমরা প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় প্রচুর সবজি রাখি। বাংলাদেশে...
পুষ্টি মূল্যমাসকলাই ডালে প্রচুর পরিমানে খাদ্য শক্তি ও প্রোটিন আছে।ব্যবহারডাল হিসেবে প্রধানত খাওয়া হয়।উপযুক্ত জমি ও মাটিবেলে দো-আঁশ ও পলি দো-আঁশ মাটি, মাঝারি উঁচু এবং...
বেগুন বাংলাদেশের একটি বহুল প্রচলিত সবজি। আলুর
পরে এর স্থান। সারা বছর এটি বাজারে পাওয়া যায়। ভারত উপমহাদেশেই সম্ভবত বেগুনের আদি
উৎপত্তিস্থল।
বেগুনের জলবায়ু ও...
শিম বাংলাদেশের অন্যতম
লতাজাতীয় শীতকালীন সবজি।
দেশের সর্বত্র ব্যাপক আকারে এর চাষ হয়। শিম খেতে my¯^v`y , পুষ্টিকর, আমিষের
উত্তম উৎস । শিমের পরিপক্ক বীজে প্রচুর আমিষ ও স্নেহ...
বাঁধাকপির
উৎপাদন প্রযুক্তি
জলবায়ু
ও মাটি
প্রায় সব ধরনের মাটিতে বাঁধাকপি জন্মানো যায়। তবে
দোআঁশ ও পলি দোআঁশ মাটি উত্তম।
জমি তৈরি
গভীর চাষ দিয়ে মাটির ঢেলা ভেঙ্গে...
ডাল ফসলের এলাকা ও উৎপাদনের দিক থেকে ছোলা বাংলাদেশে তৃতীয় স্থান দখল করে আছে। বাংলাদেশে প্রায় ১৭ হাজার হেক্টর জতিমতে ছোলার চাষ হয়। এর মোট উৎপাদন প্রায় ১৮ হাজার মেট্রিক...